tiistai 22. heinäkuuta 2014

Norjalaista yhteistyötä: Lervig / Nøgne Ø We Love Wheat


Norjalaiskaksikko Lervig Aktiebryggeri ja Nøgne Ø yhdistivät keväällä voimansa vehnäisten makujen puolesta. Nøgnen Kjetil Jikiun pakkasi kamppeensa ja suuntasi kohti Mike Murphyn työpistettä Stavangerissa. Yhteistyön tuloksena valmistui puhtaasti vehnämaltaasta runkonsa rakentava IPA, jonka joukkoon on haettu humalaisia rytmejä Centennialin, Cascaden ja Simcoen voimin – kolmikon vaikutus on varmistettu vielä kuivahumaloinnin voimin… Eräkooksi määräytyi kuusituhatta litraa ja melko hyvin olutta on Suomessakin saatavilla ollut – ravintoloissa luonnollisesti. Lervigin olutvelho Mike Murphy luonnehtii yhteistyötä näin:

“I think its great to do collaborations with other Norwegian brewers. It's a great way to get new and exciting beers to the people who are eager to enjoy new products and get us brewers to work outside of our comfort zones, to try new things and learn from each other.”


Tasaisen samea, punertavan oranssi. Maultaan karamellinen, vehnäisen pyöreä olematta silti kovinkaan syvän maltainen. Sitruksinen, greippistä tuoreutta sekä pihkaisuutta omaava humalointi puree hyvin, mutta loppuliukua lukuun ottamatta pysyy varsin sopuisana – loppukliimaksi taasen kruunaa maittavan kokonaisuuden hyvällä voimakkuudellaan. Lopun nipistys tuokin mukavan piristeen tuntumaan hyvällä esiintymisellään. Kevyen mausteinen, miellyttävästi hedelmääkin laskeva olut. Tuntuma vehnäisestä olemuksestaan huolimatta kevyen tahmaava ja suussa soljuva. Vehnän kevyellä pyöreydellä ja sitrusviidakon tunnelmalla leikittelevä kollaboraatio-olut. Alkoholi pilkahtelee ajoittain, muttei mitenkään leimaavasti. Mainio juoma, joka tahdittaa kesäpäivää tunnelmallaan.

Pisteet: 39/50

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti